铸牢中华民族共同体意识 | 百家宴 万家情
柳州市三江侗族自治县林溪镇冠洞村冠小屯的村民石能纯接受记者采访。记者 张友豪 摄
春天的风有些喧嚣,拔出了油茶的嫩苗,撑开了桐花的花苞,也吹散了石能纯心上有时浮起的愁云。
从自家的杉木林里直起腰来,石能纯一手拄着锄头,一手抬起来抹了一把头上的汗。在惬意的微风中看着红彤彤的斜阳,嘴里不由自主地哼唱起来,刚唱了两句,她突然看了一下两旁,像想起了什么,红着脸低下头,忽然又噗嗤一下笑了,急忙收拾了活计,往山下去了。
她要赶回家给丈夫和儿子做饭,这样她才能顺利地赶上村里开办的琵琶歌夜间培训时间。
今年54岁的石能纯是三江侗族自治县林溪镇冠洞村冠小屯的村民。家中有半亩田,两三亩地,婚后的生活虽清贫,却也尚属和顺。
然而,意外在短短几年内接踵而来。2015年,石能纯的丈夫因为车祸,断了一条腿,丧失了劳动力。她还没能适应,2017年她在一次体检中查出了患有乳腺癌,紧跟着,唯一的儿子又突发了精神疾病。
命运接连恶意重击,石能纯悲怆泪下,一时竟不知该如何面对,甚至做好了最坏的打算。这时,一双双温暖的手,及时地伸了出来,撑在她的身后,帮助她托起了风雨飘摇的家。
就像在冠小鼓楼大门高悬的四个大字“里仁为美”那样,以传统“仁、义、礼、智、美”为基本精神准则的侗家人行动了起来:村党组织在得知石能纯的情况之后,迅速上门对她家里情况进行摸底,帮助她进行心理疏导,并为她提供了一个保洁员的公益岗位;冠洞村青年团下发文件,号召众人为她捐款,募集了两万多元善款;四邻八舍的群众纷纷上门,嘘寒问暖,帮她料理家事,或是搭手农活……
点滴帮助汇大爱。石能纯本如死灰般的心,在一点一滴的善意中渐渐回暖、复燃。
有这么多人在帮她,支持她,日子又怎么会过不下去呢?!
生了病就治,粮食收了就种下一茬,油茶砍了就种杉木;村里的清洁做完了,就做家事;家里人照顾好了,就迎百家客!
三江侗族自治县冠洞村百家宴活动现场。通讯员 龚普康 摄
冠洞村是国家级少数民族特色村寨。村旁翠林环绕,溪水潺潺;村中鼓楼雄伟,吊脚楼连绵,民族风情十分浓郁。冠小百家宴更是久负盛名,吸引了众多中外游客到此一探究竟。
相传古时,侗家人居住的地方流传了瘟疫,天神下凡为人间排忧解厄。获救后的侗家人,为了表示对天神的感激,人人都想请天神到家中吃饭。一面是上天复命的时限,一面是热情好客的侗家人,天神分身乏术,左右为难。最后,聪明的侗家人决定在寨子的精神象征鼓楼前摆开长桌设宴,每家每户都拿出一份自己最好的酒菜,以此共谢天神,同乐同欢。
虽然这个关于百家宴由来的故事只是一个美丽的传说,但是这一习俗却流传了下来,成为侗族地区集体待客的最高礼仪。每逢寨子里来了贵客或遇上喜事,族人聚会时,侗家人都会设上“百家宴”以飨宾朋。
一到设宴的日子,寨子上下,男女老幼全情出动。年富力强的就扛桌椅、摆席面、搬工具;劳动力弱的就洗碗筷,扫地面,挂装饰;有特长的则做美食,唱侗歌,吹芦笙……寨子里的每一个人都热火朝天地参与其中,尽己所能地为宴席做各种准备,与此同时,还能挣一点钱,补贴家用。那是村里将每次宴席获得的收入,依照村民各自参与的项目,按劳分配给大家。
三江侗族自治县冠洞村党总支书记石广迪在石能纯家中。张友豪 摄
石能纯参与最多的是百家宴的表演环节——唱歌。每唱一出宴席能拿20元,一年来团来客多的时候,能挣近万元。这对许多像她们一样的贫困家庭而言,着实是一笔丰厚的收益。但在经历了几番人生的大波折之后,石能纯再参加百家宴心态已然不同,比起经济收入,她更看中的是另一种获得,这一点,与冠洞村党总支书记石广迪的想法有着异曲同工之处。
虽然现今很多侗族地区都能吃到百家宴,但身为侗族百家寨传承基地的冠小屯,有着自己的坚持,从不为客源折腰。
石广迪在多个场合反复地提起,“我们冠小屯的百家宴一定要一套完整的流程。宴前的拦路迎宾、敬茶、芦笙踩堂舞、祭祀,宴后的团圆多耶舞、送客,一样都不能少。少一环都不能叫百家宴,只能称为合拢宴或是长桌宴。那样的宴席,我们不接。”
百家宴是侗家人热情好客、团结友爱、和谐大同的文化象征。要保护和传承百家宴,不是沿习这一设宴的形式这么简单,而是要保护百家宴在每一个环节里深藏的文化内涵。
盛装迎客的侗家人,满带笑意、自信满满地站在八方来客前时,他们佩戴的银饰、织染的盛装、精美的刺绣、繁复的头式等等,无一不在展现侗家人聪慧和巧夺天工的服饰文化;迎宾、敬茶、送客是侗家人千百年来知恩图报、热情好客的纯朴民风;祭祀活动又饱含了侗家人对于来年丰收、生活幸福的美好祈愿;宴席上喷香诱人的“侗家三宝”酸鱼、酸肉、酸鸭,展现了侗族“侗不离酸”的饮食文化特点;而芦笙、踩堂、多耶、大歌等更是将侗族源远流长的民俗文化展现得淋漓尽致。
在侗族地区流传着“吃百家饭、联百家心、纳百家福、驱百种邪、成百样事、享百年寿”这样一种说法,所以每当席面一开,总有生人闻风而至。侗家人也不排外,来者皆客,热情地上前攀谈,然后加套碗筷,一顿吃罢,皆成挚友。
百家宴上,各族同胞畅所欲言、互诉衷肠,从第一桌吃到最后一桌,你来我往觥筹交错、热闹非凡。
三江侗族自治县冠洞村百家宴活动现场。通讯员 龚普康 摄
在操持宴席与邻里协作的过程里,在解答过往来客好奇的询问中,石能纯的眼界和心境都开阔了许多。这个世界这么大,世间的人这么多,各有各的故事,各有各的辛酸,并非只有她一人曲折。她的苦愁,渐渐有如滴水入海,化为无形。
也正是得益于这种相互之间的交流交往,多年来冠小屯村风文明,家庭关系、族群关系、邻里关系和谐,鲜有纠纷,拥有强烈的集体主义荣辱观念,形成了“文明和谐”“团结协作”“积极进取”的“团寨”精神价值取向。2007年5月,冠洞村被自治区民委指定为“民族文化联系点”和“民族团结示范点”, 同年7月被国家文化部、中华全国妇女联合会授予“全国“美德在农家”活动示范点”。2017年12月,冠小屯被广西壮族自治区民族宗教事务委员会授予“民族团结进步创建活动示范屯”。
民齐者强。为了进一步凝聚力量、团结群众,冠洞村党组织强党建、重引领,积极开展“结对共建、先锋同行”活动,促进民俗旅游、生态旅游、基础设施建设、社会公共服务等多领域的联合打造,并长期保持与湘黔桂交界临近村屯的互联互访,经常通过 “月也”活动,促进民族“大聚会”,相互交流、促进感情、加深友谊,同时持续加强两地文化、经济、产业等多渠道的官方交流和民间交往,创造民族间深层次交往交流交融的社会环境,促进周边侗族文化交流和文化认同,成功开创了民族融合、社会和谐稳定、长治久安的新局面,实现了边界地区的稳定,让各族人民有如石榴籽般紧紧抱在一起。
游客体验高山流水的敬酒方式。通讯员 龚普康 摄
家是最小国,国是千万家。冠洞村以百家宴为钮带,连起了千家万户,铸牢中华民族共同体意识,谱写了民族团结创建的美丽篇章。
纵然成效已显,但冠洞人从未止步。为了擦亮冠小百家宴的“金字招牌”,让节目常演常新。冠洞村经常组织活动,请师傅对村民进行免费培训,教授侗族刺绣、织染工艺,以及侗族琵琶歌、叙事歌、拦路歌等。
最近冠小屯就在进行琵琶歌的夜授,白天村民们上山务农,夜间可以聚在一起学习弹奏和曲调。石能纯有表演的基础,一首新的琵琶歌学个两三天就能学会,但是弹琵琶却是头一遭。从最初的手忙手脚,零落不成调,到现在的能够弹出简单的曲调,石能纯颇有几分成就感。
如今,石能纯一家三口享受到党的好政策带来的新生活:有了低保、雨露计划、医疗等多种保障,原来住的危房也重新修建成宽敞明亮的新居,并且在2020年顺利脱贫。
石能纯说她最大的梦想就是像城里人一样,60岁“退休”,但是党的关怀,和百家宴里的万家情,她一定会融进侗歌中,活到老,唱到老。(记者 覃冰)
